朝食にフキとご飯のお供

先日の朝食。

（投稿し忘れていました）

GW旅行の帰り、

小布施のSAにてフキを見つけたので、

買ってきて炊きました。

フキは筋を取るのが・・・

うん、大変ではないのですが、

でも爪の間が痛くなりますね。

あ、痛くなるのは私だけでしょうか？

春はやはり身体が山菜を欲するらしくて

この山菜の苦味が美味しく感じられます

野田琺瑯の琺瑯容器に入れて、

そのままお箸でつまんでしまっていますが、

お行儀わるいですね

そして我が家の定番、ご飯のお供たち。

旦那さんが毎朝手をかけている（笑）

糠漬けと梅かつお。

これがあれば、

ご飯だけで幸せな朝の食卓となります

■梅かつお

■野田琺瑯 琺瑯容器